10.02
18:41
Слоеный пирог с яблоками
Тесто слоеное бездрожжевое 300 г.
Яблоки 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Сахар-песок 4,5 ч.л. (лучше мелкий, белый)
Растительное масло
1. Яблоки очистить, вынуть сердцевину, нарезать тонкими ломтиками;
2. 250 г теста немного раскатать, выложить в форму, смазанную растительным маслом, оставляя свободные края 2-3 см;
3. Яблоки выложить на тесто, посыпать 4 ч.л. сахарного песка;
4. Из оставшегося теста раскатать тонкие полоски, выложить на яблоки в виде решетки, загнуть края основного пласта теста;
5. Яйцо взбить с 0,5 ч.л. сахара, смазать тесто.
6. Выпекать 30-40 мин при t 180 С, духовку предварительно разогреть.
